以下是我们列出的一些最好的咖啡机。我们专注于整体质量和价格,以帮助您做出良好的选择。
每个人都是不同的,尤其是在我们与早晨起床的关系方面。要找到合适的咖啡机,您需要确定三件事:
如果您是社会上所谓的“早起者”,并且真正欣赏优质啤酒,那么值得考虑一下市场上的其他方法。手冲咖啡和法式滤压壶是您在特色时尚咖啡店中可以找到的方法,这是有充分理由的——它们确实可以突出优质咖啡豆的细腻口感和复杂性。这些福利需要在太阳完全升起之前付出实际行动和敏锐的头脑,而这不是我们所有人都能提供的。
尽管一杯好的手冲咖啡是一流的,但在平日里,一台出色的机器将轻松性与品质相结合,是无与伦比的。
Keurig是一个家喻户晓的名字,此时,它可能是您脑海中首先出现的名字之一。单份咖啡机的诱惑力很大,但是,除非您重视时间和便利性而不是制作一杯美味的手工咖啡的能力,否则请抵制这种冲动。Keurig 崇尚简单,单杯咖啡机无法为您提供优质的杯子。此外,Keurigs 要求使用 k 杯,其中包含预先测量、预先研磨的咖啡豆。预磨咖啡很快就会失去新鲜度,因此无法判断咖啡豆何时被包装在那些小塑料筒中。
滴滤式咖啡机
滴滤式咖啡机确实是早晨冲煮美味又简单的咖啡的交汇点。价格上最大的差异将取决于定制酿造的能力。基本上,这就像点击一个按钮来喝咖啡与设置一个壶将浓咖啡延迟到早上 6 点之间的区别。
考虑一下您每天想要制作多少杯咖啡以及您的机器清洁起来有多容易。大多数机器都有 4 杯、10 杯、12 杯或 14 杯容量,只需少量定期维护即可正常运行。
查看哪些部件是可拆卸的;允许您拆除整个饮水装置的机器更容易维护。像不可拆卸的盖子这样简单的东西可能会造成令人沮丧的麻烦。
什么才是好的咖啡机
与所有咖啡冲泡方法一样,更好的咖啡来自于咖啡渣上水的均匀分布和受控的冲泡温度。
以下是滴滤式咖啡机最常见的差异:
充分利用您的咖啡机
使用滴滤式咖啡机时,三个因素对咖啡的味道影响最大:咖啡豆和咖啡渣的质量、加热的一致性,甚至萃取。
既然我们先提出来,我们就先谈谈理由。正如我们之前讨论过的那样,您会想要获得整颗豆子并使用锥形毛刺研磨机,并且您可能会想要坚持中等研磨。稍微尝试一下,尝试从中细一直到中粗,找到适合您的萃取方式。
另一半则取决于咖啡机。与带有均匀分配水的淋浴喷头的咖啡机相比,将水滴到咖啡粉上的单“臂”咖啡机不太可能均匀地提取咖啡。
一些最好的咖啡机甚至会有“预浸”选项,在冲泡之前将水滴在咖啡粉上,让咖啡粉绽放。如果您好奇,请观看此视频,了解滴滤式咖啡机的工作原理……
最佳加热组件将达到 197.6 华氏度,但不会超过 204.8 华氏度——这是冲泡咖啡的首要温度。没有办法控制滴滤机的温度,但保证您购买的机器遵循这些咖啡冲泡黄金规则的方法之一是找到经精品咖啡协会 (SCA) 批准的型号,该协会是为全世界的豆类代言。
最佳滴滤式咖啡机 – 评测
每个人的需求都是不同的——对于某些人来说,越简单越好,而另一些人则希望在保持轻松的同时仍然能够定制他们能做的事情。让我们来看看市场上一些最好的咖啡机,并为您的厨房提供完美的设置!
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Technivorm Moccamaster 59616 KBG 咖啡机是一款坚固的机器,使用铜加热元件实现精确的温度,并使用玻璃瓶来收集咖啡。它的价格较高,但它可以为您完成所有艰苦的工作。而且,它有十多种颜色,因此您可以选择最适合您和您的厨房的风格!
经过 SCA 认证,您知道它正在以温柔、关爱的方式冲泡您的咖啡豆。一旦您的玻璃水瓶装满,您可以根据您的喜好选择热盘温度为 175 华氏度还是 185 华氏度。如果您迫不及待地想喝一杯,只需将玻璃水瓶拉出即可暂停冲泡并倒水。当您更换 Moccamaster 时,它会重新启动。
Technivorm可能不是一个家喻户晓的名字,但它绝对值得赞扬,并且是最好的之一。这些机器在荷兰手工制作,对耐用、可回收部件提供 5 年有限保修,这款节能机器甚至获得了欧洲咖啡冲泡中心的批准印章。
优点
缺点
OXO BREW 是另一个经过 SCA 认证的出色型号,它实际上使用微处理器控制的酿造过程以及热加热控制。这是一种奇特的说法,这台机器尽最大努力复制了倒冲冲泡方法,包括使用造雨花洒喷头和预浸泡以使咖啡渣绽放。
LED 界面具有新鲜度指示器,前面的单个表盘可让您对杯子的数量以及 24 小时启动计时器进行编程。
OXO 自 1990 年在加州首次亮相以来一直专注于厨房和家居用品,Sam Farber 在那里为像他妻子这样患有关节炎的人推出了更舒适的厨房用具。如今,OXO 已将其易于使用的理念带入厨房生活的其他领域,例如 Brain Barista。
优点
缺点
Ninja 推出广受好评的 Ninja Coffee Bar 后,他们加大了力度,创造了两款新的咖啡机。我特别喜欢忍者特色咖啡机。
简单的转盘机构可让您从六种不同的冲泡尺寸(单杯、XL 杯、旅行杯尺寸、XL 多份量、半瓶和全瓶)和四种不同的冲泡类型(经典、浓郁、加冰和特色)中进行选择)。超浓郁的精品咖啡浓缩液选项真正带出了更高端咖啡豆的风味。
Ninja’s Specialty Coffee Brewer 也比Ninja 咖啡吧(Ninja 的旧型号)更安静。Ninja 包括一个高品质的可重复使用的过滤器,他们甚至还添加了一个从机器左侧摆动的起泡臂。尽管最初对起泡器的质量持保留态度,但它实际上与大多数其他手持式奶泡器一样好(如果不是更好) 。
这款咖啡机配有玻璃瓶或保温瓶。热咖啡稍微贵一点,但咖啡会保持更长时间的热度。我选择了玻璃水瓶,但那是因为我不会将咖啡长时间放置。
从美学角度来看,这款咖啡机非常现代,外观时尚、高效。如果你的橱柜较低,就会出现问题。
注意: Ninja® 非常好心地向我们发送了免费产品,但所表达的所有意见都是我们自己的。
优点
缺点
与此处列出的大多数机器不同,Bonavita BV1900TS 冲泡机采用平头过滤器和大喷头设计,以达到咖啡豆的最佳饱和度。甚至还有一个可选的预冲泡模式(绝对推荐),模仿咖啡师让咖啡充分绽放的动作。
对细节的关注、将冲泡温度保持在 198 至 205 华氏度之间的精确 1500 瓦加热器以及独特的预冲泡模式使其获得了精品咖啡协会的认可。
优点
缺点
Zojirushi 成立于 1918 年,致力于创造受日常生活启发的产品。他们提供各种厨房产品,包括 Fresh Brew plus,如果您喜欢冰镇啤酒,就像喜欢热啤酒一样,这是一个不错的选择。
采用日本方法,玻璃水瓶可容纳 12 杯热咖啡和 6 杯冷咖啡,并有一个特殊的插入物可以放置冰块。冲泡后,当它滴入玻璃水瓶中时,它会被快速冷冻。不过,无需担心用这种美丽的东西稀释,因为机器会根据冰咖啡水量线进行调整!
优点
缺点
BUNN 涉足咖啡行业已经有一段时间了。BUNN 于 170 多年前在伊利诺伊州斯普林菲尔德成立,至今仍属于 BUNN 家族所有。BT Velocity Brew 咖啡机是其产品线中的另一个独特型号,该机器无需打开或关闭,而是持续加热水箱。
除了随时准备就绪外,它还可在 3 分钟内冲泡多达 10 杯。这就是我所说的“按需”。为了让您的咖啡保持舒适的温度,Velocity 拥有双层真空隔热保温瓶,可保温 2 小时。
优点
缺点
Hamilton Beach 品牌通常兼具价格实惠和品质优良的特点,Brewstation Summit 咖啡机也不例外。虽然它像传统冲泡站一样冲泡 12 杯,但它具有独特的封闭式冲泡系统,其优点包括长达四个小时的热咖啡。
按下分配器杆,整个早上都可以为您的杯子注水,如果您需要更多,可拆卸的内部储水器可以让您非常轻松地注水和冲泡更多水。
优点
缺点
虽然我们永远不会忘记经典的Cuisinart DCC-3200,但必须承认另一款 Cuisinart 咖啡机已经走到了最前沿:这款双咖啡机和单杯咖啡机。捣碎成一体,这款啤酒机真正覆盖了底座,让您可以用一整壶开始新的一天,然后随着一天的推移制作单独的杯子。或者对于拥有两种不同类型咖啡饮用器的家庭来说非常有用。
这款 Cuisinart 从木炭水过滤器开始,确保水质不会影响您的啤酒的味道 – 无论您想要一整壶还是单杯。从那里,您可以选择冲泡浓度,当您确实需要更浓的咖啡风味时,请选择“大胆”。
如果您使用机器的单份量,您可以根据您需要的咖啡因量在 6 盎司、8 盎司和 12 盎司之间进行选择。另外,您甚至不需要任何浪费的咖啡包或杯子 – Cuisinart 包括一个 HomeBarista 可重复使用的过滤杯,这样您就可以冲泡任何您喜欢的咖啡。
优点
缺点
一天需要多次更换,对吗?有时您需要喝满 12 杯,而有时您出门在外,需要在路上快速喝点咖啡。Hamilton Beach FlexBrew 可以巧妙地满足这两种要求。
使用单份杯侧直接冲泡到您的旅行杯中,该杯侧具有可拆卸的杯托,可适合较高的容器和蹲便器杯。当您有时间悠闲地享用一两杯(或十杯)时,装满的玻璃水瓶将是您的主要饮料。对您的机器进行编程,使其在闹钟响起之前冲泡,这样您就可以在咖啡的怡人香气中醒来,使用自动暂停功能在您前往厨房时抓住杯子,并让自动关闭功能发挥作用这是冲泡后 2 小时。
这是一种毫不费力的机器,我想我们都会欣赏这一点。
优点
缺点
结论
此列表中有很多优秀的系统,但Technivorm Moccamaster堪称佼佼者。是的,它的价格更贵,但它有 5 年保修期,并且由优质材料制成。这种机器可以在未来几年轻松地为您的柜台增光添彩。
从规模上看,我们的第二和第三选择分别是Ninja Coffee Bar或Hamilton Beach BrewStation,它们以其可定制的选项、优质啤酒和更实惠的价格范围而闻名。
如果您愿意尝试更多实用型号,但又想坚持使用冲泡机系列,那么您还应该看看虹吸式咖啡机。如果您的果酱全年都喝冷咖啡,那么还有许多优秀的冷泡咖啡机可供选择。
您还可以采取另一条路线,特别是如果您还没有锥形毛刺研磨机。它需要在一台机器上进行一些前期挥霍,但将其视为两台机器合二为一,既是咖啡机又是咖啡豆研磨机,突然间价格变得不那么令人反感:带有内置研磨机的咖啡机。无论您的厨房柜台最终有何美感,我们希望这份清单对您有所帮助,并且您会喜欢您的下一台咖啡机!